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BLA3: Talleres + Idiomas
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“Aprender, divertirse, compartir…”
Acababa de llegar a Barcelona, Febrero del 2007 y empecé a trabajar en una tienda de vinos. Buscaba complementar mi trabajo y hacer algo con mi tiempo libre…
Encontré Bla3 en pleno proceso de creación, Monica y Sergi habÃan reformado, en parte con sus propias manos, un viejo taller en el corazón del barrio de Gracia de Barcelona. La inauguración tuvo lugar el 22 de Marzo de 2007 y numerosos talleres de todas las disciplinas y en varios idiomas se pusieron a funcionar…
Creamos el taller “El vino y los sentidos”, y en pequeños grupos de no mas de ocho personas, intentamos transmitir el maravilloso mundo del vino desde el principio, tratando de hacerlo sencillo y accesible para que los participantes, solo con sus sentidos y en un mes, dieran sus primeros pasos en la cata, la elaboración y el conocimiento del vino. Cada uno de los cuatro dÃas en los que dividimos el curso lo dedicamos a un sentido: olfato, vista, gusto y tacto… siendo la comunicación verbal el hilo conductor. Hablamos de sensaciones, de variedades de uva, de origenes, de la gente que hace el vino, de cómo se hace y catamos entre 15 y 20 vinos a lo largo del curso.
El pasado mes de Junio del 2008, después de mas de 14 cursos y haber conocido a mas de 100 alumnos, cerramos el ciclo, debido a mi traslado a Benicarló, pasé el testigo a mi compañera Nuria con la tranquilidad de que lo dejo todo en buenas manos.
Como despedida, realizamos otra de las actividades mas interesantes que han tenido lugar durante este fantástico periodo: Una cata puntual, de unas dos horas, dirigida a visitantes ocasionales de Barcelona, en este caso Norteamericanos, que acogen con interes y espectación las explicaciones en Castellano y la traducción de Mónica al Inglés sobre los conceptos básicos del vino en España…
Muchas Gracias Mónica y Sergi, y Mucha Suerte
BLA3
Pere Serafà 24
08012 Barcelona
www.bla3.com
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