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Los alimentos valencianos, en Hong Kong
Valencia Food & Wine Festival in Hong Kong
Una treintena de empresas valencianas de alimentación, vinos y bebidas protagonizan la tercera edición del Festival de vino y productos valencianos en la cadena de supermercados de alta categorÃa City Super, en Hong Kong.
La operación, patrocinada por el Instituto Valenciano de Exportación (IVEX), ha reunido 150 productos, que además de los tradicionales turrones, queso, aceitunas, embutidos y frutas como el melón, también muestra cerámica popular valenciana e ingredientes básicos para elaborar paella.
Los estantes del City Super de Times Square, Harbour City, IFC Mall y New Town Plaza serán el escaparate de los productos españoles durante dos semanas, hasta el 6 de octubre, en una acción que también incluye clases de cocina española. Para la ocasión, dos chefs residentes en Hong Kong se han prestado para dirigir los talleres culinarios el español David Izquierdo y la hongkonesa Charmaine Cheung.
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